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西葫芦集约化育苗技术
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1 范围
本标准规定了西葫芦集约化育苗有关的术语和定义、育苗的生产设施、基质、砧木与接穗的选择、嫁接技术、苗期管理、病虫害防治、壮苗质量标准以及成苗的包装、标识与运输等技术要求。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4285—1989  农药安全使用标准
GB/T 8321  农药合理使用准则
GB 16715.1—2010  瓜菜作物种子  第1部分:瓜类
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 
集约化育苗
以不同规格的专用穴盘为容器,利用草炭、蛭石等轻质无土材料作为基质,采用精量化播种,在人工控制的优良环境条件下,采用规范化、标准化技术措施,批量、稳定、高效、快速生产优质秧苗。
4 育苗设施与设备
4.1 日光温室
由采光和保温维护结构组成,以塑料薄膜为透明覆盖材料,东西向延长。寒冷季节靠获取和蓄积太阳辐射和用热风炉加热进行生产。
4.2 连栋温室
以塑料、玻璃、PVC板等为透明覆盖材料,以钢材为骨架,两连栋以上的大型保护设施。必须具备加温、降温和保温设备。
4.3 育苗穴盘选用
西葫芦育苗常选用50孔或72孔穴盘。
4.4 育苗场地和消毒
选用连栋温室、全光照塑料大棚或节能型日光温室作为育苗场地。按1000 m2温室空间,用高锰酸钾0.825 kg、甲醛0.825 kg、开水4.2 kg消毒。将甲醛加入开水中,再加入高锰酸钾,产生烟雾反应。封闭熏蒸48 h后通风,待气味散尽即可使用。
4.5 催芽室
催芽室应在育苗温室附近,具备足够大的空间和良好的保温性能,内设育苗盘架和水源。如果育苗量较少,可将催芽室设于育苗温室内,用塑料薄膜隔成能加温保温的独立、封闭空间即可。
4.6 育苗床架
分固定式和移动式两种,由钢丝和竹片制成,四周用空心砖架起即可。每个床面宽196 cm,长度适宜,一般高度为50 cm~70 cm。
4.7 肥水供给系统
采用微喷设备,自动和手动喷水喷肥。没安微喷系统的,可利用自来水管或水泵,接上软管和喷头进行浇水。喷肥时,可在水管上安装加肥装置。
5 育苗基质配方与处理
适合西葫芦秧苗生产的基质配方有:草炭:蛭石=3:1;草炭:蛭石:珍珠岩=2:1:1。一般每立方米的混合基质加0.2 kg 50 %多菌灵调匀,再加水使其含水量达50 %。
6 播种与催芽
6.1 品种选择
6.1.1 砧木品种选择
选择砧木应具有嫁接亲和力强、抗病、对接穗果实品质影响小、种子繁殖系数高等特性。
6.1.2 接穗品种选择
选优质、高产、抗病、商品性好、越冬茬栽培耐低温弱光、连续坐果能力强、商品率高的西葫芦品种。
6.2 播种时间
应根据定植期确定播种期。砧木夏季在供苗前30 d,冬季在供苗前50 d,对种子进行浸种处理;接穗夏季在砧木浸种后3 d,冬季在砧木浸种后7 d。
6.3 种子处理
播种前将种子翻晒2 d~3 d,然后用55 ℃~60 ℃的温开水浸种10 min~15 min后,冷却至30 ℃~35 ℃持续浸种10 h。浸后用手搓掉种子表面粘膜,清水冲洗,放入铺有催芽布的平盘内,用湿布盖好,置于30 ℃下催芽。
6.4 播种
6.4.1 砧木播种
6.4.1.1 砧木种子露白后开始播种。每孔播1粒,深度1 cm。砧木种子平放,芽尖朝下,尽量将种子的朝向一致,以利嫁接操作。播种后覆盖消毒基质,盖塑料薄膜保湿保温。
6.4.1.2 出苗前,白天温度控制在28 ℃~30 ℃,夜间温度22 ℃~25 ℃;出苗后,白天温度控制在25 ℃~28 ℃,夜间温度18 ℃~20 ℃。加强通风透光,以防下胚轴徒长。
6.4.2 接穗播种
6.4.2.1 在砧木种子出土时开始播已浸种催芽处理的接穗种子。播种方法为在铺好基质的接穗育苗床撒播种子,播种后覆1.5 cm洁净河砂,再盖塑料薄膜保湿保温。
6.4.2.2 接穗种子的苗床温度管理:出苗前,白天控制在28 ℃~30 ℃,夜间在25 ℃~28 ℃;出苗后,白天控制在25 ℃~28 ℃,夜间在18 ℃~20 ℃。
7 嫁接技术
7.1 嫁接时期
当砧木子叶平展,真叶1 cm~2 cm时为嫁接的适宜时期,接穗苗子叶出土后即可嫁接。
7.2 嫁接前的准备
嫁接场所要遮光、避风,嫁接竹签、刀片、操作台需提前准备好。嫁接人员双手和嫁接工具要用75 %乙醇溶液或高猛酸钾2000倍液消毒。
7.3 嫁接方法
采用插接法。先将接穗拔出洗净,整齐放入容器湿布覆盖备用;去掉砧木苗生长点,竹签贴子叶的叶柄中脉基部向另一子叶基部成30°~45°斜插入0.6 cm~0.8 cm,以刚好穿透表皮为宜;在接穗子叶基部0.5 cm~1 cm处将胚轴切成楔形,切面长0.5 cm~0.8 cm;拔出竹签,将切好的接穗斜插入砧木切口内,使接穗与砧木紧密吻合。嫁接后,在苗床上的架小拱棚保湿。
7.4 嫁接后管理
7.4.1 保温、保湿
嫁接苗伤口愈合的适宜温度为20 ℃~28 ℃,膜下湿度保持在95 %~100 %,基质含水量保持在85 %~90 %。嫁接后1 d~3 d,对嫁接苗进行观察,发现基质缺水时及时喷洒浇水;嫁接后3 d~6 d,在早晚空气湿度高时开始少量通风;嫁接后6 d~7 d,瓜苗白天应保持25 ℃~28 ℃,夜间20 ℃~22 ℃;7 d后,嫁接苗不再萎蔫时转入正常管理,白天保持25 ℃左右,晚上不低于15 ℃。嫁接苗用塑料薄膜覆盖,相对湿度保持在95 %以上,子叶萎蔫时可向空中喷雾,7 d后正常管理。
7.4.2 遮光
嫁接后的2 d内遮光,2 d后可接受散光或弱光,4 d后可慢慢增加光照,7 d后正常管理。
8 苗期管理
8.1 水肥管理
冬季浇水选在晴天上午,夏季浇水在早、晚进行。视天气状况,3~5天浇一遍肥水,水要浇透。可选用N-P2O5-K2O为20-10-20复合肥1000倍液喷施。二片真叶后开始适当控制水分,防止徒长,培育壮苗。起苗前喷75 %百菌清800倍液和10 %吡虫啉1500倍,并将幼苗浇透,易于拔起,还可防止幼苗运输过程中失水萎蔫。
8.2 温度管理
一般白天温度控制在22 ℃~30 ℃,夜间16 ℃~20 ℃。当白天高于32 ℃要降温,夜间低于15 ℃要加温。幼苗2叶1心后应适当降温,成苗后定植前一周要18 ℃~20 ℃炼苗。
8.3 砧木萌芽的摘除
嫁接苗生长过程中,应及时摘除砧木发生的不定芽,去除时切忌损伤子叶及摆动接穗。
9 病虫害防治
9.1 主要种类
病害主要有立枯病、猝倒病、沤根、疫病。虫害主要有蚜虫、白粉虱、蓟马、红蜘蛛。
9.2 防治方法
9.2.1 立枯病、猝倒病防治选用30 %瑞苗青(甲霜灵•恶霉灵混剂)2000~3000倍液喷淋苗床或者出苗后喷淋小苗茎基部,以床土湿润为佳。或者用99 %恶霉灵粉剂5 g加霜脲氰锰锌10 g兑水15 L喷淋苗床或茎基部。
9.2.2 沤根为生理性病害,注意控制苗床湿度及温度。
9.2.3 疫病选用58 %甲霜灵锰锌可湿性粉剂1500倍液、72 %霜脲氰锰锌可湿性粉剂1000倍液、或者69 %烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂800倍液均匀喷雾防治,防治期间注意几种药剂交替使用。
9.2.4 蚜虫、蓟马苗床上方张挂黄板可对蚜虫起到较好的防治效果。可选用10 %吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液或者36 %啶虫眯水分散粒剂2000~3000倍液或者1 %苦参碱可溶液剂300~500倍液或者0.5 %藜芦碱可湿性粉剂600倍液交替喷雾防治。
9.2.5 红蜘蛛可选用2 %阿维菌素乳油3000倍液或5 %阿维•哒螨灵乳油1500~2000倍液均匀喷雾防治。或者240 g螨危悬浮剂6000倍液、5 %唑螨酯悬浮剂1000~1500倍液、10 %联苯菊酯乳油2000倍液喷雾防治。注意交替用药防止抗性上升。
10 壮苗质量标准
嫁接苗健壮,嫁接部位愈合良好;嫁接苗子叶完整,有2~3片健康真叶,节间短,叶色深绿。根系发达、抱团紧密。不带有国家规定检疫对象的有害生物。
11 成苗包装、标识与运输
11.1 包装
11.1.1 短途运输:配备专用厢式运输车辆,车厢内应安装穴盘架,将穴盘苗直接放在穴盘架上进行运输。
11.1.2 长途运输:定制56 cm×27 cm×30 cm的硬质防水纸箱,箱体应有通气孔,将穴盘苗放入箱内,码垛装车。
11.2 标识
注明西葫芦品种名称、数量、生产单位、注意事项。
11.3 运输条件
运输车内空气相对湿度宜保持70 %左右,低温季节运输车内温度宜保持5 ℃~10 ℃,高温季节运输车内宜保持10 ℃~25 ℃。48 h以上的运输,车内气温保持5 ℃~10 ℃,秧苗出圃前宜适当控制浇水,并喷75 %百菌清1000倍液。
12 生产档案
为了保证种苗质量的可追溯性,建立生产档案,载明育苗的每一步骤和过程,包括生产资料的使用情况、田间操作情况等内容,生产档案应当保存2年以上。
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