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苜蓿生产技术
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1 范围
本标准规定了苜蓿生产与利用过程中的土壤条件、栽培技术、田间管理、病虫害防治、越冬防寒、收获利用等技术。
本标准适用于山东省苜蓿生产利用。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 6141 豆科草种子质量分级
GB/T 8321 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
DB37/T 2223 苜蓿病虫害防治技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 
秋眠级
是苜蓿的一种生长特性,即在北半球中高纬度地区,由于秋季光照减少和气温下降,导致苜蓿形态类型和生产能力发生的变化。根据短日照条件下不同类型苜蓿对低温反应的差异,将苜蓿分为不同的秋眠等级1级~9级,其中,1级~6级为秋眠苜蓿品种,7级~9级为非秋眠的苜蓿品种。
3.2 
全混合日粮(TMR)
是根据牛羊等家畜在不同生长发育和生产阶段的营养需要,设计日粮配方,用TMR搅拌机对日粮各组分进行切割、搅拌、混合后饲喂的一种日粮制作方式,具有营养均衡特性。
3.3 
出苗期
50 %幼苗出土为出苗期。
3.4 
返青期
50 %的植株返青为返青期。
3.5 
现蕾期
50 %植株有花蕾出现为现蕾期。
3.6 
初花期
10 %植株开花为初花期。
3.7 
半干青贮
青贮原料水分含量为45 %~55 %时进行青贮,为半干青贮。
4 生产环境条件
4.1 土壤条件
地势高燥、平坦、土层深厚疏松,土壤质地砂粘比例适宜,通气透水,保水保肥,以壤土或沙壤土为宜。土壤中性偏碱,pH值6~8,可溶性盐分在0.3 %以下,田间排灌方便。
4.2 环境质量
应符合GB 3095要求。
5 栽培
5.1 整地
地面平整,土块细碎,无杂草,墒情好。可采取“翻耕—耙平耙细—播种—镇压”的方法,耕深应在20 cm以上。低洼盐碱地要挖好灌溉及排水沟,灌溉洗盐。
5.2 施基肥
结合整地施足基肥。以有机肥、常用化肥、复合肥为主。在中等偏下肥力条件下,施有机肥30 t/hm2~45 t/hm2,或五氧化二磷200 kg/hm2~300 kg/hm2、氧化钾100 kg/hm2~200 kg/hm2。肥料使用应符合NY/T 496要求。
5.3 播前准备
5.3.1 品种选择
根据土壤和气候条件,有针对性选择抗旱,耐盐碱,抗寒,草产量高,草质量优,秋眠级在2~6级的苜蓿品种。
5.3.2 种子质量
达到GB 6141标准中三级以上要求。
5.3.3 接种根瘤菌
在首次种植豆科牧草的地块,应接种根瘤菌。取已建植苜蓿地20 cm下土层,按重量为3:2的比例与苜蓿种子混合;或按照苜蓿专用根瘤菌粉剂说明书要求,直接与苜蓿种子拌匀。
5.4 播种
5.4.1 播种时期
5.4.1.1 春播
春季土壤墒情好或能采取灌溉措施的地方可春播,在3月下旬和4月上旬播种。
5.4.1.2 秋播
为8月中旬至10月上旬,盐碱地宜在8月中旬进行。
5.4.2 播种方式
5.4.2.1 条播
行距15 cm~30 cm,播深1.0 cm~3.0 cm,播后覆土镇压。
5.4.2.2 撒播
均匀撒种,播后覆土镇压。
5.4.3 播种量
条播为15 kg/hm2~22.5 kg/hm2,盐碱地增加20 %~50 %,撒播增加20 %。
6 田间管理
6.1 灌溉
苗期、每茬刈割后、孕蕾期、返青后要根据墒情及时浇水,越冬前浇封冻水。灌溉水应符合GB 5084要求。
6.2 施肥
根据土壤质地、土壤供肥能力、土壤中有效氮磷比率等确定施肥次数、种类和数量。一般在刈割后,结合灌水,追施氮50 kg/hm2~100 kg/hm2;最后一茬刈割后施五氧化二磷45 kg/hm2~60 kg/hm2,氧化钾100 kg/hm2~120 kg/hm2。肥料使用应符合NY/T 496要求。
6.3 病虫害防治
6~8月再生草易发病虫害,应常观察,及时防治。防治方法参照DB37/T 2223,农药使用符合GB/T 8321要求。
6.4 杂草的防除
6.4.1 人工除草或化学防治。
6.4.2 化学除草分为苗前土壤处理和苗后茎叶处理。可用苜蓿专用除草剂。除草剂使用应符合GB/T 8321要求。
7 收获
7.1 次数
春播苜蓿当年可刈割2~4次,夏播1次,秋播当年不刈割,第二年可刈割4~5次。
7.2 时间
第一茬在初花至盛花期,之后约30 d~35 d初花期刈割,末次刈割在初霜前20 d完成。
7.3 留茬高度
末次刈割为5 cm~8 cm,之前各茬低于5 cm。
8 利用
8.1 青饲或放牧
8.1.1 苜蓿刈割后应晾晒1 h~2 h用于青饲,放牧前先喂一些干草或粗饲料。
8.1.2 苜蓿鲜草易引起牛羊的臌胀病,应避免单一大量饲喂或采食。
8.2 青贮
可单独青贮,或与禾草混贮;半干青贮技术较为实用。
8.3 调制干草
常用的苜蓿干草产品包括干草捆、草粉、草颗粒等。
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