病死猪生物发酵床无害化处理技术_老木一支笔专业编制可行性研究分析报告_资金项目立项申请报告

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病死猪生物发酵床无害化处理技术

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1　范围
本标准规定了猪场病死猪发酵床生物无害化处理车间的规划建设、发酵床制作、病死猪运送、病死猪处理、发酵床管理、档案管理与利用。
本标准适用于规模猪场非疫情状态下，正常生产过程产生的猪尸体，以及胎衣、木乃伊等其他生产副产物的场内无害化处理，动物防疫法规定的重大动物疫病导致死亡的病死猪除外。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16548     病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB/T 18635   动物防疫基本术语
3　术语和定义
GB/T 18635 确立的以及下列术语和定义适用于本技术规范。
3.1　
    发酵菌种   Microbial strains for litter fermentation
用于分解病死猪的有益微生物，包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌及酵母菌等。
3.2　
    生物发酵 Deep-litter systems supplemented benificial microbes
将垫料、发酵菌种及营养补充物按一定比例混合，铺设在垫料池内，形成能对猪尸体进行微生物分解，且有一定厚度的垫料层。
3.3　
    生物发酵车间 Bio-fermentation plant
包括发酵池、生物发酵床、人行通道和遮雨棚等，通过向发酵床内填埋病死猪，利用生物发酵技术工艺实现其无害化处理的场所。
4　规划建设
4.1　选址布局
病死猪生物发酵车间宜位于猪场下风向和地势低洼处，属污物处理区，设置病死猪运输专用通道和人身防护设施。可单独建设，也可与粪污处理厂一起。养殖、粪污、病死猪处理各功能区界限分明，运输方便。
4.2　发酵池建设
4.2.1　设计规模
根据规模养猪场饲养数量和场地面积而定，年出栏万头的自繁自育猪场建设病死猪处理发酵池 20 m3 以上。
4.2.2　模式选择
发酵池形状一般选择长方形或正方形，根据地下水位高低确定建设模式，可设置为地上或半地上；发酵池深 120 cm 以上，防渗处理，配套建设遮雨棚。
5　发酵床制作
5.1　垫料质量要求
5.1.1　感观要求
垫料原料无腐烂、无霉变、无污染、无异味。
5.1.2　碳氮比要求
垫料原料碳氮比应大于 25：1，优先选择碳氮比高、降解慢的原料作垫料，原料碳氮比参见附录A。
5.1.3　组合配方
垫料原料组合配方参见附录 B。
5.2　制作程序
5.2.1　垫料准备
准备好各种垫料原料。
5.2.2　菌种稀释
将发酵菌种与米糠、麸皮等营养添加剂按 1 : 9 比例混合均匀。
5.2.3　垫料混合
将垫料原料填于发酵池内，每立方米垫料原料添加预混合后的菌种 2 kg ～ 3 kg，混匀，加水调整垫料湿度到 40 % ～ 50 % 为宜。
5.2.4　堆积发酵
新制作的垫料应堆积成丘状或梯状，进行堆积发酵。堆积发酵时间至少7 d，发酵过程中垫料 20 cm 深处的最高温度不低于 60 ℃。
6　病死猪运送
病死猪运送按GB 16548要求执行。
7　病死猪处理
7.1　从发酵池一端开始，将发酵池内的垫料挖开一道能存放病死猪的沟槽，深度距底部地面20 cm 以上。
7.2　将病死猪放到挖好的沟槽内，对于30 kg 以上的个体病死猪要进行切割分解或破碎，尸体堆放不能重叠，每放一层病死猪之间都要间隔 10 cm以上的发酵垫料。
7.3　整个沟槽填满后，间隔 30 cm 以上再开在第二条沟槽，依次类推填埋。
8　发酵床管理
8.1　每天检查垫料湿度情况，湿度控制在 60 % 左右。
8.2　使用过程中，发酵时间夏季在 7 d 以上或冬天 15 d 以上对病死猪掩埋区域要进行深翻一次。
8.3　定期挑出发酵后未分解的大块骨骼。
8.4　根据分解效果，应及时补充垫料，保持垫料损失不得超过 20 %。
8.5　发酵床垫料可重复利用3年以上。
9　档案管理与利用
    在驻场兽医或场内技术人员的监督下，由操作人员对病死猪进行称重、拍照存档、耳号登记造册，处理数量每月汇总，记录档案保存不少于两年。

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