从国内宏观背景看，“十三五”乃至今后很长一段时间，我国将处于工业化和城镇化加快发展的重要时期。从发展经验来看，工业化、城镇化快速发展的阶段，往往是食品消费结构加快变化和加工食品需求迅速上升的阶段，我国农产品加工业将进入工业化、城镇化快速发展带来的消费升级新阶段。

随着人们对食品安全的日益重视，大力开发天然色素作为食用色素已逐渐成为一种趋势，市场需求不断增长。

紫甘蓝色素由多种花色苷组成，还含有黄酮和单宁等，紫甘蓝色素中的花色苷具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能。具有提高人体免疫功能、保健、增强人的活力、维护皮肤健康、减肥防便秘、缓解关节疼和杀菌消炎、对溃疡有着很好的治疗、有美容等作用。

本项目产品属绿色生态产品，具有极大的市场和发展前景。

本项目占地面积85.22 亩，一期工程总投资4000.0万元，新建生产蔬菜色素厂房、库房、办公生活楼及相关配套辅助设施，一期工程建成后将形成年产紫甘蓝色素30t 的生产能力。

项目组成 建设内容及生产规模
 
主体工程

        色素生产厂房 建筑面积4773.6m2（钢架结构，藏式建筑风貌），采取有机溶剂提取法，配制破碎、压榨、过滤、离心喷雾干燥、过筛等设备

贮运工程

      原辅材料库 原料库一座，4000m2，钢架结构，藏式建筑风貌

      液态原辅储存库 乙醇储存区，位于色素生产厂房内，10 m3乙醇储罐

公用工程及配套工程

      供热系统 由4t/h燃煤锅炉供应
      循环水池 容积100m3，钢架混凝土结构
      事故水池 容积200m3，钢架混凝土结构
      供水、供电 市政供水、供电
      污水处理 设厂区污水处理站一座，设计规模200m3/d

办公生活设施

      办公、生活楼 建筑面积964.76 m2，3F

    我们编制的《年产30吨紫甘蓝天然色素项目可行性研究报告》基本构架大体如下：

    第一章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目总论
    1项目名称、建设单位、法人代表及项目负责人
    2 项目提出的背景及投资的必要性
    3 编制依据、原则和范围
    4 可行性研究简要结论

    第二章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目市场分析及拟建规模
    1市场需求预测
    2 产品方案和拟建规模

    第三章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目工艺方案与技术进步
    1方案选择
    2工艺过程选择
    3 自控水平
    4 主要设备的比选
    5 技术进步

    第四章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目原材料及公用系统供应
    1原材料供应
    2 公用系统供应

    第五章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目建厂条件和厂址方案
    1地理位置及交通运输
    2自然条件
    3厂址方案

    第六章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目工程设计方案
    1 指导思想和设计原则
    2 项目组成
    3 工艺
    4 车间布置
    5 总图运输
    6 贮运设施
    7 土建工程
    8 给排水工程
    9 供电及电信
    10 暖通空调制冷工程
    11 供热
    12 生产分析控制
    13 自控仪表
    14 厂区管网及其他设施

    第七章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目环境保护
    1 基本情况
    2 污染物情况
    3 绿化概况
    4 环境监测体制
    5 建议
    6 绿化

    第八章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目消 防
    1 基本情况
    2 设计依据
    3 安全措施
    4 专业设计安全措施

    第九章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目劳动安全卫生
    1 基本情况
    2 设计依据
    3 劳动安全卫生措施
    4 机构设置和人员配备
    5 预期效果及评价

    第十章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目节能
    1 概述
    2 节能设计原则
    3 节能措施
    4 能耗

    第十一章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目企业组织、劳动定员及人员培训
    1 企业组织
    2 劳动定员
    3 人员培训

    第十二章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目实施计划
    1 建设周期规划
    2 项目实施规划进度

    第十三章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目投资估算与资金筹措
    1 概述
    2 编制依据
    3 编制说明
    4 投资估算及分析
    5 资金筹措

    第十四章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目财务分析与评价
    1 概述
    2 基础数据及有关说明
    3 财务分析
    4 不确定性分析
    5 经济效益指标汇总表
    6 工程经济分析结论

    第十五章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目结论与建议
    1 结论
    2 建议

    第十六章  年产30吨紫甘蓝天然色素项目附件附图。
    总平面图的说明
    政府各部门的已批内容
    规划,用地,资源,程序性内容。