乳酸菌是自然界存在的一类对人类有益的微生物，广泛存在于人、畜、禽肠道、许多食品、物料及少数临床样品中。乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且，近年来乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视。

本项目投资建设一条乳酸菌生产线，其产品用于畜牧业中的青贮饲料添加剂。设计生产能力为每年40000kg 乳酸菌冻干粉。项目总投资8000万元，占地面积50000m2，建筑面积13195m2。

项目主要功能区面积统计表 单位：m2

编号 项目 指标值

1 总用地面积 50000
2 总建筑面积 13195
3 发酵车间 1000
4 冻干车间 3000
5 离心车间 400
6 混合车间 360
7 粉碎车间 360
8 包装车间 360
9 冷库 15×3
10 燃油锅炉房 112.5
11 污水处理（包括地下处理池、沼气存放等） 200
12 办公室 160
13 值班宿舍 128
14 辅助用房 270

主要设备清单

编号 设备名称 型号/规格 数量（台/套）

1 发酵罐 5m3 自控 10
2 离心机 Westfalia SC35 10
3 冷冻干燥机 10
4 生物粉碎机 QuadroComil 197S 10
5 冻干粉混合机 HDJ－600 10
6 1t/h 燃油锅炉 WNS1－1.0 YQ 10
7 污水处理设施 处理能力3.6m3/d 10

主要原辅材料用量统计表

编号 原辅材料名称 年用量（t/a） 备注

1 葡萄糖 100 配置培养基
2 大豆蛋白胨 25 配置培养基
3 玉米浆干粉 40 配置培养基
4 脱脂奶粉 40 冻干保护剂

    我们编制的可行性研究报告基本构架大体如下：

    第一章  总论
    第二章  市场分析及拟建规模
    第三章  工艺方案与技术进步
    第四章  原材料及公用系统供应
    第五章  建厂条件和厂址方案
    第六章  工程设计方案
    第七章  环境保护
    第八章  消 防
    第九章  劳动安全卫生
    第十章  节能
    第十一章  企业组织、劳动定员及人员培训
    第十二章  实施计划
    第十三章  投资估算与资金筹措
    第十四章  财务分析与评价
    第十五章  结论与建议
    第十六章  附件附图